Asesor Útil

Buenas tardes, proximamente quiero abrir un negocio al lado de mi casa. Tengo la idea de abrir una tienda con productos del comercio justo y cosmetica natural. Ademas tengo dos habitaciones más, uno de ellos quiero alquiler a una esteticien que va a realizar tratamientos naturales y va a alquiler el habitacion y el otro habitacion quiero ofrecer masajes y shiatsu y los chicos que dan estos tratamientos me van a pagar un 30 % de comision de cada tratamiento que realizan. Soy extranjera y la verdad todavía no estoy muy informada como funciona todo esto y áun no tengo asesor. El local es en Canarias, no se si eso influye. El ingeniero que va llevar el proyecto me pregunto por el epigrafo que voy a dar de alta el local y la verdad no se. No es un centro estetico pero tampoco es unicamente una tienda, y no es un herbolario…son productos ecologicos y de comercio justo….ademas la esteticen y el masajista que trabajan como autonomos pero baja el nombre del negocio..no se si me explico bien…Alguien me puede ayudar y aconsejar un poco??